Grill Academy 28/10 | Uma Nova Era: Wessel & Weber com Sr. István Wessel

UMA NOVA ERA DO GRILL ACADEMY COMEÇA AGORA!

O Grill Academy inicia um novo capítulo, com uma experiência renovada, muitas novidades e uma parceria de peso: Wessel & Weber!
Para celebrar essa nova fase, preparamos uma edição verdadeiramente especial, com a presença de um convidado ilustre: Sr. István Wessel, referência no universo das carnes, que compartilhará seus conhecimentos, histórias e técnicas em uma aula exclusiva.
E a experiência vai muito além da churrasqueira! Os participantes terão a oportunidade de compartilhar a mesa com o próprio Sr. István, em um momento único de troca, aprendizado e boa gastronomia.

UMA VIAGEM ÀS ORIGENS DO SR. ISTVÁN WESSEL

Para essa ocasião, desenvolvemos um menu exclusivo inspirado na gastronomia húngara, uma homenagem às origens do nosso convidado. Uma combinação de tradição, sabores marcantes e técnicas de churrasco que promete surpreender do início ao fim.

MENU DA EXPERIÊNCIA

• ENTRADA | Filé de Coxa no Pão Folha

Creme azedo, pimentões assados e pesto de rúcula.

• PRATO PRINCIPAL | Chorizo de Tira

Redução de goulash e purê de batatas braseadas.

• SOBREMESA | Uma Inspiração no Rákóczi Túrós

Brioche, cottage, damasco e merengue.

Uma nova fase. Novos sabores. A mesma paixão pelo churrasco.
Mais do que uma aula, uma experiência gastronômica exclusiva para aprender com quem entende de carne, descobrir novos sabores e compartilhar momentos especiais ao redor da mesa.

• Data: 28 de outubro
• Local: Grill Academy Weber – Spicy, Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 1236.

As vagas são limitadas. Garanta sua participação e venha fazer parte dessa nova era do Grill Academy!